Votre agence Alternativ’Emploi de Deauville recherche pour l’un de ses clients un Chef de partie (H/F) sur le secteur de Deauville.

Au sein d’un restaurant gastronomique, vos missions seront :

– L’approvisionnement et le stockage des produits
– La réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons
– La préparation et de la production culinaire
– La finition soignée sur les assiettes
– Être garant du respect des délais et cadences nécessaires à la bonne marche du service
– Respecter les fiches techniques
– Assurer la propreté du poste de travail et de la cuisine
– Application des règles d’hygiène et de sécurité en vigueur