27240 MESNILS SUR ITON
Industrie
Publié le
Interim

Description du poste

Alternativ'Emploi Évreux

Alternativ’Emploi Evreux, recherche pour l’un de ses clients un(e) technicien(cienne) de qualité (H/F).
Missions :

– Vérifie les conformités des matières premières à réception, en procédant aux analyses nécessaires.
– Réalise des opérations de contrôle qualité à tous les stades de la fabrication sur les matières premières, les PSF et les PF, et réalise toutes les analyses nécessaires à la vérification de leur conformité (tempermètre, rhéologie, température, humidité, …).
– Libère les produits après remise en conformité au détecteur de particules, et analyse les sources possibles de contamination.
– Suit la traçabilité, les plans de nettoyage et les bonbons échantillons.
– Réalise ou fait réaliser les analyses nécessaires à la validation de la conformité des couvertures de chocolat, et réalise les ajouts ou fait ajouter les ingrédients nécessaires et en amont réalise et maîtrise le process de fabrication,
– Met en fonctionnement (ou montre comment réaliser cette opération) la ou les conches pour que le personnel en charge de la vidange puisse réaliser cette opération,
– Contrôle quotidiennement l’état de propreté des lignes et ateliers de fabrication ainsi que l’hygiène du personnel qu’il sensibilise au travers de contrôle aléatoires.
– Est chargé de faire appliquer les règles d’hygiènes de l’entreprise.
– Procède à des audits terrains et rend compte au conducteur de ligne des mesures à prendre après validation, et tient compte des remarques pour proposer toutes améliorations utiles.
– Répond aux problématiques liées à ERP (selon les compétences nécessaires et lors de l’absence du personnel en charge de cette mission) et transmet le cas échéant l’information aux personnes compétentes.
– Hygiène des locaux et analyse labo.
– Suit le plan de sanitation relatif aux teignes, analyse les relevés et propose des solutions d’amélioration.
– Est chargé de la préparation, de l’envoi, et du suivi des échantillons (analyses microbiologiques) selon le plan d’échantillonnage défini. Analyse les résultats afin de mettre en place les actions nécessaires dans les plus brefs délais.
– Suit la réalisation de projets retenus par la Direction (politique qualité et objectifs).
– Donne son avis sur les causes d’imperfections des procédés et aide à la recherche de solutions adaptées aux problématiques rencontrées.
– Participe à la mise en œuvre et à l’aboutissement des actions correctives et préventives nécessaires et essentielles pour garantir la qualité des produits.
– Collabore étroitement avec les services production, méthodes, recherche et développement, maintenance et informatique pour la résolution des problèmes et la transmission des informations.
– Participe à l’amélioration et à l’optimisation des procédés de fabrication, de l’organisation de la production et des équipements en termes de Qualité.
– Participe à la mise à jour de l’HACCP du système de codification ou documentation.

Description du profil

– DUT Qualité logistique industrielle et organisation
– DUT Métrologie Contrôle qualité
– BTS Bio-analyses et contrôle
– BTS Qualité dans les industries alimentaires et bio-industrielles

Horaires : 35h/semaine

Détails

L’offre vous intéresse?
Merci de nous contacter au 0232359346
ou bien par mail à l’adresse evreux@alternativett.com

Référence
S00042111006

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à l’agence :

59 Rue Jacqueline Auriol, 27930 Le Vieil-Évreux
02 32 35 93 46

Ouvert du lundi au vendredi
de 8h30 à 12h et de 14h à 18h

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